2010.9.21
秋晴れのよい天気で気持ち良いですね!
と言いたいところですが、何だか残暑が厳しいですね。

本日のスープは カボチャのポタージュ です。

本日のお料理は 鶏の香草パン粉焼き です。

みなさまのご来店をお待ちしております。
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by katanecafe | 2010-09-21 08:31 | 本日のメニュー | Comments(2)
Commented by カタネファン at 2010-09-21 19:20 x
いつもおいしいパンとお料理をありがとうございます。密かに「東京のシェ・パニース」と呼んでいます。料理はもちろん、サラダが大好きです。ニース風サラダに使われているツナは自家製でしょうか。市販のものでしょうか。教えていただければうれしいです。
Commented by katanecafe at 2010-09-22 11:06
コメントとご来店ありがとうございます。
「東京のシェ・パニース」だなんて恐れ多い…。
でも、ありがとうございます!

サラダのツナは残念ながら自家製ではありません。
ベーカリーも含めて、毎日たくさん使う物なので、
予算の都合上、自家製もなかなか難しく、
缶入りのものを使用しています。

でも時々、前菜に自家製のツナを出している時もございますので、
見かけた際にはご賞味頂ければと思います。

またのご来店をお待ちしております。

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