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2010.4.29
今日はさわやかなお天気ですね。

本日のスープは 野菜のポタージュ です。

いろいろなお野菜を裏ごし器でつぶしてスープにしました。

本日のお料理は 豚バラ肉と白インゲン豆のトマト煮 です。

柔らかく煮た豚バラとホックリしたインゲン豆が絶妙なおいしさです。

みなさまのご来店をお待ちしております!
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by katanecafe | 2010-04-29 09:11 | 本日のメニュー | Comments(0)
2010.4.28
今日も雨ですねー。
まるで梅雨のようによく降りますね。

本日のスープは 千切り野菜のスープ です。

玉ねぎ、人参、セロリ、パプリカ、カブ、ズッキーニと、
たくさんのお野菜が入っています。

本日のお料理は 牛肉とインゲンのソテー です。

短冊切りの牛もも肉とインゲンをバルサミコで仕上げます。

みなさまのご来店をお待ちしております。

ご来店の際、外の階段が雨で滑りやすくなっておりますので、
お気をつけ下さいませ!
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by katanecafe | 2010-04-28 08:55 | 本日のメニュー | Comments(0)
2010.4.27
本日のスープは カブとカリフラワーのスープ です。

本日のお料理は 鶏の香草パン粉焼き です。

やわらかな鶏胸肉にグリエールチーズを挟み、
パセリとにんにく入りのパン粉をかけて焼いたお料理です。

みなさまのご来店をお待ちしております。
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by katanecafe | 2010-04-27 07:52 | 本日のメニュー | Comments(0)
2010.4.25
本日のスープは 田舎風スープ です。

いろんな野菜がたっぷりです。

本日のお料理は ベトナム風ポークソテー です。

ナンプラーで味付けした豚肉を野菜やクリームチーズと一緒に、
パンにはさんでお召し上がりください。

本日貸切りの予約があるため、
16時閉店とさせて頂きます。
ご迷惑おかけ致しますが、よろしくお願い致します。

みなさまのご来店お待ちしております。
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by katanecafe | 2010-04-25 05:55 | 本日のメニュー | Comments(0)
4月25日の営業時間
明日4月25日は
17時から貸し切り営業のため、
16時で閉店させて頂きます。

ご迷惑をおかけ致しますが、
よろしくお願い致します。
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by katanecafe | 2010-04-24 08:51 | おしらせ | Comments(0)
2010.4.24
今日はさわやかなお天気ですね!

本日のスープは 豚肉と豆のスープ です。

豚肉とヒヨコ豆、レンズ豆、白インゲン豆が入っています。

本日のお料理は 牛肉と人参のポトフ です。

牛すね肉と丸ごとの人参が一本!。
じっくり煮込んでいます。
マスタードをつけてお召し上がりください。

みなさまのご来店お待ちしております。
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by katanecafe | 2010-04-24 08:42 | 本日のメニュー | Comments(0)
2010.4.23
また、寒い日が続きますね。
気温の変化で風邪がはやっているようです。
よく眠って、しっかり食べて乗り切りたいところです。

本日のスープは 人参のスープ です。

オリーブオイルでしっかり炒めた、
大きく輪切りにした人参がたくさん入っています。
カタネカフェ定番のスープです。

本日のお料理は 鶏と新ジャガイモのグラタン です。

旬の新ジャガイモと鶏もも肉を、
ベシャメルソースとグリーエルチーズで、グラタン仕立てにしました。
ジャガイモとチーズの組み合わせって、
どうしてあんなにおいしいんでしょうね!

みなさまのご来店をお待ちしております。
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by katanecafe | 2010-04-23 08:02 | 本日のメニュー | Comments(0)
2010.4.22
本日のスープは 春カブのポタージュ です。

本日のお料理は 豚肉のお惣菜屋さん風 です。

ソテーした豚肉を、ビネガーやピクルス、マスタード入りのソースで柔らかく仕上げたお料理です。

みなさまのご来店お待ちしております。
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by katanecafe | 2010-04-22 07:10 | 本日のメニュー | Comments(2)
2010.4.21
今日はすごくよい天気ですね。
暖かくなりそうです。

本日のスープは 春キャベツと豚肉のスープ です。

本日のお料理は イワシの香草パン粉焼 です。

新鮮なイワシに香草パン粉をふってカリッとオーブンで焼いたお料理です。

みなさまのご来店お待ちしております。
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by katanecafe | 2010-04-21 08:49 | 本日のメニュー | Comments(4)
2010.4.20
本日のスープは カリフラワーのスープ です。

本日のお料理は ポークソテーマスタードソース です。

カリッと焼いた豚肉を、
生クリームとマスタードのソースでお召し上がりください。
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by katanecafe | 2010-04-20 07:05 | 本日のメニュー | Comments(0)